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传承千年韵味,共筑文化新梦

社会实践丨饽香文化传承队赴威海穗笑满食品有限公司开展社会实践活动
作者:孙索怡 李怡璇  编辑:李旺  复审:刘磊   终审:杜兴东  来源:文化传播学院  点击:   日期:2024-07-22

7月21日,饽香文化传承队来到了威海市文登区威海穗笑满食品有限公司,了解并学习山东省级非物质文化遗产胶东花饽饽的制作流程和发展现状。

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公司生产车间内,饽香文化传承队在负责人林静女士的带领下参观学习,观摩了花饽饽从选材、和面、醒发、塑形到蒸制的全过程,深刻感受到了每一道工序背后所蕴含的匠心独运与深厚文化底蕴。工匠们以精湛的手艺和严谨的态度,让多色面团栩栩如生,不仅外形精美绝伦,还蕴含了丰富的民俗寓意与美好祝愿。随着实践的深入,团队成员们深刻感受到了林静对胶东花饽饽技艺的热爱与执着,以及她对非遗文化传承的责任感与使命感。林静表示,希望未来能有更多年轻人加入到这一行列中来,共同学习、创新,让胶东花饽饽这一传统美食在新时代焕发出更加绚丽的光彩。

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这是一场深入了解与体验传统花饽饽制作技艺的社会实践活动。此次实践,不仅让团队成员对花饽饽文化有了更加全面而深入的了解,也激发了他们对传统文化保护与传承的强烈责任感与使命感,彰显了传统文化在当代社会的传承价值,也体现了现代企业在保护与创新传统文化方面的积极作为。饽香文化传承队成员们纷纷表示,将以此次社会实践活动为契机,进一步挖掘和整理传统花饽饽的文化内涵与艺术价值,为推动传统文化的传承与发展贡献自己的力量。

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